فــــــــــــــــتــــكا ت
مرحبــــــــا نات منتدانا الكرام ازا انت بدك تدخلى فتفضلى وازا هيدى اول مره لالك فبتمنى انك تسجلى عنا
لانو نحنا بنحبكـ كتيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــر ❤️

I LღVE YღU
فــــــــــــــــتــــكا ت
مرحبــــــــا نات منتدانا الكرام ازا انت بدك تدخلى فتفضلى وازا هيدى اول مره لالك فبتمنى انك تسجلى عنا
لانو نحنا بنحبكـ كتيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــر ❤️

I LღVE YღU
فــــــــــــــــتــــكا ت
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

فــــــــــــــــتــــكا ت


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل الأرز البني

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
lolo
Admin
lolo


عدد المساهمات : 150
تاريخ التسجيل : 25/06/2013
العمر : 21
الموقع : لبنان

طريقة عمل الأرز البني  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الأرز البني    طريقة عمل الأرز البني  Emptyالجمعة نوفمبر 15, 2013 11:14 am

المقادير

  • أرز أبيض ,2 كوب
  • بصل مفرومة فرماً ناعماً, حبة
  • ملح حسب الرغبة,
  • زيت ,2 ملعقة كبيرة
  • فلفل حسب الرغبة,
  • ماء ,2 كوب
طريقة التحضير
- يغسل الأرز الأبيض جيداً ويترك حتى يصفي الماء.

- يسخن الزيت في إناءٍ على نارٍ متوسطةٍ، ثم يحمر فيه البصل ويقلب حتى يصير لونه بنياً.

- يتبل البصل بالملح والفلفل.

- يضاف الماء إلى البصل المحمر، ويترك حتى يبدأ بالغليان ويمتص النكهة واللون من البصل ويصبح السائل بني اللون، ثم يضاف الأرز الأبيض المغسول ويقلب الخليط جيداً، ومن الممكن إضافة المزيد من الملح أو الفلفل حسب الرغبة لضبط الطعم.

- عندما يبدأ الأرز بالغليان يغطى الإناء بإحكام ويترك على نار هادئة تماماً حتى يتشرب الماء تماماً وينضج.

- يقدم الأرز البني مع السمك المقلي أو السمك في الفرن.

ملاحظة:
يمكن إضافة قليلٍ من صلصة الطماطم بعد تحمير البصل، ولكن يراعى تقليل كمية الماء المستخدم لتعادل كمية الطماطم المضافة، كما يمكن إضافة قليلٍ من البقدونس أو تتبيله بالكمون المطحون، وذلك حسب الذوق.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://fatkat.ahlamountada.com
 
طريقة عمل الأرز البني
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الأرز بالكبدة والخضروات.
» طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز
» طريقة عمل كب كيك بالشوكولاته
» المندي على طريقة منال العالم
» طريقة عمل بيتزا الفواكه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
فــــــــــــــــتــــكا ت :: مطبخ فتكات :: الأكلات العربية-
انتقل الى: